Coconut Merengue Drop

Bahan-bahan :

3 bj Putih Telur
1 cwn Gula Kastor (kalau tak suka manis, kurangkan)
1s.teh Esen Vanilla
1 cwn Kelapa Kering


Cara:
1. Panaskan oven 180 C.
2. Pukul putih telur hingga stiff peak.
3. Masukkan gula sedikit demi sedikit.
4. Masukkan vanilla dan kacau rata.
5. Akhir sekali masukkan kelapa kering dan kaub balik.
6. Masukkan ke dalam pipping bag dan picit atas dulang pembakar.
7. Bakar sehingga kekuningan.