Madeline Buttercake

bahan

2 1/2 cawan tepung

1 2/3 cawan gula

1 cawan butter (kakmaz guna churn) - lembutkan sikit

1 cawan buttermilk (kakmaz guna plain yogurt)

4 telur

1 s/teh baking soda (ayak dgn tepung)

1 1/2 s/teh vanilla

jem strawberi

kelapa kering

cara

pukul butter dgn gula hingga kembang

masukkan vanilla

masukkan telur,putar lagi

masukkan yogurt, putar sikit lagi bagi sebati

masukkan tepung,kaup balik.

masukkan dlm acuan madeline (acuan yg ada lubang2 tu.. macam congkak ekekek...)

bakar suhu kek lah 180 degree

till masak lah ya,..

bila dah sejuk, sapu jem strawberi sekelilingnya, gaul dgn kelapa kering (dessicated coconut)