PIZZA MUDAH

Doh Pizza

Bahan-bahan

200g/2cwn Tepung Gandum

20g/2steh Yis Kering

3g/1/2steh Garam

5g/1steh Gula

10g/2sbsr Minyak Sayur

1/2 cwn Air suam unutk menguli

Sos Pizza

Bahan-bahan

1 labu Bawang Besar - cincang

2 ulas Bawang Putih - cincang

2bj Tomato -cincang

2sbsr Minyak masak

3sbsr Tomato puri

2sbsr Sos tomato

3/4 steh Gula

2steh Oregano

garam& gula secukup rasa

Topping

Udang/sosej/ayam/dagingLada benggala/tomato/cendawan butang/

bawang besar/nenas

mozarella cheese

Cara-cara

DOH

1. Campur tepung gandum, yis ,garam,gula dan minyak ke dalam mangkuk besar. Gaulrata. masukkan air suam sedikit demi sedikit dan uli doh hingga lembut dan tidak leat ditangan(jika uli dengan tangan). Sukatan air kena agak2 bergantung pada tepung. Asalkan tak lekat di tangan, ok.

2. Masuk doh ke dalam mangkuk besar yang telah disapu minyak dan tutup dengan cling wrap. Letak ditempat yg panas/suam selama 1jam supaya doh naik sekali ganda.

3. Minyakkan acuan pizza atau loyang yag hendak digunakan. Canai doh menjadi bulat setebal 2cm (agak2). Letak doh ke dalam acuan/loyang. Biarkan sebentar dlm 10 minit supaya naik sedikit. 

4. Cucuk2 doh dengan garpu supaya tidak menggelmbung ketika dibakar. sapu dengan dengan sos pizza dan letak topping dan cheese.

5. Bakar pada suhu 200C selama 25-30 minit bergantung pada oven masing-masing.

Cara-cara

SOS PIZZA

1. Tumis bawang hingga naik bau. Masukkan bahan2 lain dan masak hingga soso pekat. Tutup api dan sejukkan sebentar.

** saya guna sos prego jer yg untuk buat spagetti tu. Tin merah.